生鮮配送的"最后一公里"難題如何破？

凌晨三點(diǎn)，當(dāng)城市還在沉睡，生鮮配送員已經(jīng)開始了忙碌的工作。
他們穿梭于批發(fā)市場和街頭巷尾，只為將較新鮮的蔬菜準(zhǔn)時(shí)送到客戶手中。
這個(gè)看似簡單的配送過程，卻暗藏著諸多挑戰(zhàn)。

蔬菜配送較令人頭疼的就是保鮮問題。
綠葉菜在運(yùn)輸過程中極易失水萎蔫，番茄等漿果類蔬菜又怕擠壓碰撞。
專業(yè)的冷鏈運(yùn)輸車雖然能解決部分問題，但高昂的成本讓許多中小配送企業(yè)望而卻步。
一些配送點(diǎn)采用泡沫箱加冰袋的土辦法，雖然成本低，但保鮮效果參差不齊。

配送時(shí)效的把控同樣關(guān)鍵。
生鮮產(chǎn)品對時(shí)間極為敏感，從采摘到餐桌的時(shí)間越短越好。
但城市交通擁堵、訂單分散等問題，常常讓配送員疲于奔命。
有些配送企業(yè)開始嘗試前置倉模式，在社區(qū)附近設(shè)立小型倉儲點(diǎn)，但這又帶來了倉儲成本的增加。

最后一公里的配送更是痛點(diǎn)中的痛點(diǎn)。
客戶可能不在家、小區(qū)不讓進(jìn)、電梯要等...這些突發(fā)狀況都會影響配送效率。
智能快遞柜雖然能解決部分問題，但生鮮產(chǎn)品對存放環(huán)境有特殊要求，普通快遞柜難以滿足。

面對這些難題，一些創(chuàng)新做法正在涌現(xiàn)。
社區(qū)團(tuán)購采用集單配送模式，既提高了配送效率，又降低了成本。
部分企業(yè)開始嘗試無人機(jī)配送，雖然還在試點(diǎn)階段，但為未來提供了新思路。
大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用也讓配送路線規(guī)劃更加科學(xué)，減少了無效行駛。

生鮮配送這個(gè)看似傳統(tǒng)的行業(yè)，正在經(jīng)歷著前所未有的變革。
誰能破解"最后一公里"的難題，誰就能在這個(gè)萬億級市場中占據(jù)先機(jī)。
而對于消費(fèi)者來說，更便捷、更新鮮的配送服務(wù)，正在悄然改變著我們的生活方式。